Elaborar pratos atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos
Pré-preparo, preparo e processamento dos alimentos, na montagem dos pratos.
Gerenciar e planejar rotinas de trabalho.
Ter noção das normais da vigilância sanitária.
Elaborar pratos atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos
Pré-preparo, preparo e processamento dos alimentos, na montagem dos pratos.
Gerenciar e planejar rotinas de trabalho.
Ter noção das normais da vigilância sanitária.